हाइड्रेशन है जरूरी –
1. पानी – रोजाना कम से कम 10-12
गिलास (5-6 लीटर) पानी अवश्य पीना चाहिए । पर्याप्त मात्रा में पानी उन खराब पदार्थों को बाहर निकालने में मदद मिलती है जो स्टोन बनाते हैं।

2. जूस – संतरे, नींबू, और मौसंबी साइट्रेट से भरपूर होते हैं, जो स्टोन को बनने से रोकने में मदद करता है।

3. कुलथी (हॉर्स ग्राम) – कुलथी की सब्जियां किडनी स्टोन को दवा की तरह नष्ट करती हैं। आप कुलथी की पत्तियों या बीन्स (कुलथी की दाल) का उपयोग सब्जी के रूप में कर सकते हैं।

4. सहजन (मोरिंगा) – सहजन एक और किडनी स्टोन नष्ट करने करने वाली सब्जी है। आप सहजन की फली से सब्जी बना सकते हैं।

5. पत्तेदार साग – पत्तागोभी और अन्य हरे पत्तेदार सब्जियाँ आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करती हैं, जिनमें ऑक्सलेट की मात्रा कम होती है। (पालक को छोड़कर)

6. कम ऑक्सलेट वाली सब्जियाँ – मूंग दाल, ब्रोकोली, कद्दू और खीरा अच्छे विकल्प हैं।

7. अनाज
ब्राउन राइस – यह फाइबर प्रदान करता है और गुर्दे में कैल्शियम के अवशोषण को कम करने में मदद करता है।
गेहूं की रोटी – इसमें मैग्नीशियम और फाइबर होता है, जो गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

8. डेयरी उत्पाद –
छाछ – ताजा और शुद्ध किडनी स्टोन के लिए फायदेमंद है। यह गुर्दे से स्टोन को निकालने में मदद करता है। इसके हाइड्रेटिंग गुण, कैल्शियम सामग्री, और प्रोबायोटिक्स गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक हैं।

लो–फैट दूध (स्किम्ड मिल्क) – यह कैल्शियम प्रदान करता है, जो पेट और आंतों में ऑक्सलेट से जुड़ जाता है, जिससे उन्हें गुर्दे तक पहुंचने से रोकता है।

9. जड़ी–बूटियाँ और मसाले – तुलसी (तुलसी पत्ते), अजवाइन (अजमोदा), और हल्दी (हल्दी) किडनी के कार्य को समर्थन देकर और सूजन को कम करके स्टोन के खतरे को कम करने में मदद करते हैं।